10 продуктов, которые вы никогда не должны готовить в своем Instant Pot

Приготовление некоторых продуктов может быть разочаровывающим или совершенно опасным.

Некоторые продукты — большая Нета.

Мгновенный горшок (который многие называют «Instapot») — один из наших любимых кулинарных инструментов, потому что он может обрабатывать такой широкий ассортимент продуктов практически без усилий. И Мгновенные Горшки варьируются от тех, которые занимаются основами приготовления под давлением, до тех, которые могут стерилизовать предметы и готовить еду с помощью метода sous-vide. Есть также модели, которыми вы можете управлять с помощью Wi-Fi.

Кроме того, если вы хотите расширить свой ассортимент кухонной техники, бренд Instant Pot только что выпустил фритюрницу, которую вы можете использовать для приготовления курицы-гриль и даже домашней вяленой говядины. Есть также это отдельное устройство Accu-Circulator, которое вы можете использовать со своим Instant Pot, чтобы делать sous-vide рыбу, стейк и все остальное.

Современный культовый горшок Instant Pot работает как скороварка, чтобы быстро готовить пищу с использованием тепла и пара. Хотя мы приготовили в нем все, от идеальной карниты до яиц вкрутую, не каждый ингредиент или препарат подойдет. Держитесь подальше от этих 10 вещей, которые вы не должны готовить в своем классическом Instant Pot.

Хрустящая, хрустящая еда

Ваш Instant Pot не является фритюрницей и не рассчитан на более высокие температуры, необходимые для разогрева растительного масла для чего-то вроде хрустящей жареной курицы. Конечно, Instant Pot идеально подходит для такого блюда, как карниты, но чтобы получить окончательную хрустящую корочку на мясе, после того, как вы вытащите мясо из Instant Pot, перейдите на сковороду и коричневый на несколько минут или на противень и хрустеть в горячей духовке.

Молочные продукты

Читайте также

  • Прочтите это, прежде чем чистить холодильник на праздники
    6 признаков того, что пора бросить эту старую, грубую еду из холодильника, от слизи до теста на плавание.С приближением праздников вы находитесь работая в режиме {рабочей очистки. Время почистить душ, вытереть дом и освободить место в холодильнике, ч...
  • Запись видео с Youtube на компьютер
    Просматривайте программы видеозаписи с Youtube бесплатноВсего несколько минут и ваш любимый фильм на вашем компьютере или мобильном телефоне - о, мечты, мечты .............................. ............С первых минут обслуживания всех интересовал тол...
  • Не Работает Клавиатура На Ноутбуке Acer Aspire
    Не работает клавиатура на ноутбуке Аcer, что делать?28.10.2015 Сервисный центр Всё Починим на Сибгата Хакима (@yandex.ru) 4403Узнаваемый тайваньский бренд «Acer» уже издавна захватил достаточный уровень популярности в Мировой экономике. С...
  • Азия движет глобальными мобильными платежами, с восемью в топ-10 рынках
    Вьетнам является самым быстрорастущим в области мобильных платежей, увеличившись на 24% в сравнении с прошлым годом, причем 61% его потребителей пользуются такими услугами. В глобальном масштабе Китай лидирует по мобильной связи среди 86 процентов на...
  • Можно Ли Подключить Ps4 К Старому Телевизору
    Подключение игровой консоли к телеку – стандартная процедура, однако иногда юзеры сталкиваются с определенными трудностями. С чем это связано? Далековато редко когда применяемый ТВ, монитор либо ноутбук, обустроен необходимыми разъемами. Потому прихо...
  • Фил Спенсер обсуждает перспективы Xbox в Японии и многое другое с Gamertag Radio
    Что тебе нужно знать Недавно глава Xbox Фил Спенсер сел с Gamertag Radio. Все, от Xbox Series X до позиции Microsoft в Японии, обсуждалось. Microsoft хочет сделать вмятину в Японии и хочет больше сосредоточиться на стране. Компания не хочет оставлять...

Как и в мультиварке, молочные продукты, такие как сыр, молоко и сметана, будут сворачиваться в кастрюле, независимо от того, используете ли вы режим приготовления под давлением или режим медленного приготовления. Добавляйте эти ингредиенты после того, как блюдо готовится, или вообще не делайте рецепт в Instapot.

Есть два исключения. Во-первых, когда вы делаете йогурт, и это только если вы используете рецепт специально для Instant Pot. Другое дело, если вы делаете чизкейк, и опять же, только если вы следуете рецепту Instant Pot.

Макаронные изделия

В то время как вы технически можете готовить макароны в кастрюле быстрого приготовления, они могут получиться липкими или неравномерно приготовленными. Честно говоря, если у вас нет выбора, варить макароны в кастрюле на плите так же быстро и просто, и вы получите неизменно лучше приготовленные макароны.

Мгновенный Пот

Два рецепта одновременно

Приготовление жаркого с картофелем и морковью — проверенный временем рецепт, верно? Не в этом дело. Не пытайтесь приготовить основное блюдо с гарниром в вашем Instant Pot. Они могут помещаться в кастрюлю вместе, но для каждого блюда потребуется отдельное время приготовления. Приготовление блюд вместе неизбежно приведет к сухому или мягкому беспорядку.

10 продуктов, которые вы никогда не должны готовить в своем Instant Pot

Торты

Вы на самом деле не выпекаете торт в Мгновенном горшке, вы его готовите на пару. Пирог будет влажным. Это работает для чего-то вроде хлебного пудинга. Но у вас не будет хорошей корки на торте или жевательных краях, которые все борются с испеченными пирожными. Тем не менее, если вам нужно что-то собрать вместе для быстрого приготовления или быстрого семейного десерта, вы получите влажную губку примерно через полчаса, исключая время приготовления.

консервирование

Консервирование, искусство приготовления и запечатывания продуктов в банках, часто делается в скороварке. Так что может показаться хорошей идеей сделать партию джемов, солений или желе в своем Instapot. Не делай этого.

С Instant Pot вы не сможете контролировать температуру консервируемого продукта, как это было бы с обычной скороваркой. С консервированием, приготовлением и запечатыванием пищи является ключевым. Неправильное приготовление пищи и герметизация могут привести к росту бактерий, которые могут вызвать пищевое отравление.

Несмотря на то, что вы хотите избежать консервирования с помощью Instant Pot, некоторые новые модели, такие как Duo Plus, имеют функцию стерилизации, которая позволяет чистить детские бутылочки и кухонные принадлежности, такие как банки и посуда.

Редкое или средне-редкое мясо

Читайте также

  • Айфон 5s Выключился И Больше Не Включается
    Что делать если айфон выключился не врубаетсяЕсли Вы попали в ситуацию, когда Айфон не врубается, чтоб бы Вы не делали, то попытайтесь отыскать решение в нашей статье. Необыкновенную грусть в такой обстановке вызывает идея о дорогостоящем ремонте и в...
  • MarQ by Flipkart выпускает ноутбук Falkon Aerbook в Индии цена, технические характеристики
    «MarQ Falkon Aerbook оснащен 13,3-дюймовым дисплеем, толщиной 16,5 мм и весом всего 1,26 кг» MarQ, принадлежащая Flipkart, выпустила в стране новый ноутбук. Falkon Aerbook - это тонкий и легкий ноутбук, который хочет завоевать крупные бренды. MarQ со...
  • Как очистить кэш приложения на Iphone
    Как очистить кеш на iPhone и iPad65 Некоторые пользователи по какой-то причине недооценивают ценность кэшированной информации. Он представляет данные, которые программа может запросить из памяти для более быстрой загрузки. Однако иногда происходят сб...
  • Самсунг Галакси С3 Не Видит Сим Карту
    Устранение неисправности когда Самсунг не лицезреет сим-картуСразу же телефон – это средство связи, а уже позже мультимедийный проигрыватель, инструмент для серфинга в вебе, фотоаппарат и т.п. На условиях телефон не воспринимает SIM-карты, его основн...
  • Защитное Стекло На Айфон 8 Plus
    Каково наилучшие защитное стекло на Айфон 8? Вот наши ранешние побкдители!Если намереваетесь сохранить свой} вес прекрасный экран на iPhone 8 без царапин и без трещинок. И сделать чтоб он смотрелся поскольку можно подумать вы его только вчера приобре...
  • Подлые хорошие технические идеи, чтобы оживить вашу праздничную вечеринку 2019 года
    Эти технические советы помогают устроить лучшую классную вечеринку в Данный праздничный сезон, от планирования музыки и заканчивая созданием собственной фотобудки.Эти технические советы окажут вам всяческую помощь провести отличную вечеринку.Проведен...

Скороварка — это не барбекю. Мгновенный горшок отлично справляется с более жесткими кусками мяса, — которые скороварки могут легко сломаться, — но не так хорошо с блюдами, которые лучше всего есть средне-редкими, как стейк. Оставь те для гриля.

(Если вы ищете рецепты говядины, которые идеально подходят для быстрого приготовления, у нашего сайта-компаньона Chowhound есть несколько хороших коллекций для быстрого питания и летних ужинов.)

Желтая и красная чечевица

Мы любим чечевицу, но не все из них можно приготовить в Instapot. Коричневая и зеленая чечевица могут выдерживать приготовление под давлением, но более нежные желтые и красные версии превращаются в кашу, потому что они готовят так быстро. Придерживайтесь приготовления их на плите для достижения наилучших результатов.

Sous-Vide

Не пробуйте этот модный метод приготовления с большинством моделей Instant Pots. Instant Pot Max — исключение, потому что он дает вам возможность точно контролировать температуру приготовления. Если у вас нет мгновенного кастрюли с таким уровнем контроля, вам лучше использовать приложение Instant Pot для приготовления су-видео, если вы действительно настроены на использование скороварки таким способом.

Морепродукты

В общем, морепродукты, такие как рыба, устрицы, креветки, мускулы и моллюски, слишком деликатны для приготовления под давлением и медленных режимов приготовления. Это продукты, предназначенные для быстрого приготовления при нужной температуре, что трудно сделать с помощью мгновенного приготовления. Несколько секунд слишком долго или при неправильной температуре, и вы можете получить каши или резиновые комочки.

Кроме того, рыбу, моллюсков и ракообразных легко готовить другими способами, поэтому использование для них Instant Pot не гарантирует лучших результатов, как это может быть для более жесткого мяса.

Единственное исключение — осьминог и кальмар. Приготовление под давлением этих жестких существ может сделать их нежными, сохраняя при этом мясо сочным. Только не забудьте найти рецепт, который специально для Instant Pot.

You may also like